Vitamin B12 ist sowohl in pflanzlichen, als auch in tierischen Lebensmitteln enthalten. Allerdings kommt Vitamin B12 in hohen Mengen mehr in tierischen Produkten vor. Fleisch, Fisch und Milchprodukte sind sehr gute Vitamin B12 Quellen. Pflanzliche Lebensmittel Sauerkraut enthalten geringe Mengen Vitamin B12.
Ein Mensch besitzt ca. 100.000 Haare auf seinem Kopf. Unter Haarausfall versteht man einen permanenten Haarverlust. Bei Haarausfall wachsen die ausgefallenen Haare nicht mehr nach. Normalerweise fallen einem Menschen pro Tag ca. 80-100 Kopfhaare pro Tag aus. Wenn diese Grenze deutlich überschritten wird, sollte man einen Arzt aufsuchen, um einen Haarausfall zu bestätigen.
Für Veganer kann es teilweise nicht einfach sein, an die täglichen Vitamine zu gelangen. Das liegt vor allem daran, dass einige Vitamine besonders in tierischen Produkten enthalten sind. In pflanzlichen Lebensmitteln ist nicht selten nur eine kleine Menge des Vitamins enthalten. Wie also decken Veganer ihren täglichen Vitaminbedarf? Erfahre in diesem Blog mehr über Vitamine, die besonders wichtig sind für Menschen, die sich vegan ernähren.