Kupfer übernimmt im menschlichen Organismus zahlreiche Aufgaben und gehört zu den drei essenziellen Spurenelementen. Kupfer wird beispielsweise für die Eisenresorption benötigt.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt einem erwachsenen Menschen eine tägliche Kupferzufuhr von 1,0 bis 1,5 mg. Kinder zwischen eins bis sieben Jahren sollten am Tag etwa 0,5 - 1,0 mg Kupfer pro Tag aufnehmen. Kupfer wird über den Magen-Darm-Trakt aufgenommen.
Ein Überschuss an Kupfer entsteht nicht durch zu viele kupferhaltige Lebensmittel. Ein Überschuss entsteht durch eine extreme Supplementation von Kupfer in viel zu hohen Dosen.
Kupfer übernimmt im menschlichen Organismus lebensnotwendige Aufgaben. Dazu zählt beispielsweise die Zellatmung. Hierbei werden die Zellen für die Energiegewinnung mit Sauerstoff versorgt. Dem Körper reichen schon geringe Mengen an Kupfer, um ausreichend versorgt zu werden.
Kupfer übernimmt im menschlichen Organismus zahlreiche Aufgaben und gehört zu den drei essenziellen Spurenelementen. Kupfer wird beispielsweise für die Eisenresorption benötigt.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt einem erwachsenen Menschen eine tägliche Kupferzufuhr von 1,0 bis 1,5 mg. Kinder zwischen eins bis sieben Jahren sollten am Tag etwa 0,5 - 1,0 mg Kupfer pro Tag aufnehmen. Kupfer wird über den Magen-Darm-Trakt aufgenommen.
Ein Überschuss an Kupfer entsteht nicht durch zu viele kupferhaltige Lebensmittel. Ein Überschuss entsteht durch eine extreme Supplementation von Kupfer in viel zu hohen Dosen.
Kupfer übernimmt im menschlichen Organismus lebensnotwendige Aufgaben. Dazu zählt beispielsweise die Zellatmung. Hierbei werden die Zellen für die Energiegewinnung mit Sauerstoff versorgt. Dem Körper reichen schon geringe Mengen an Kupfer, um ausreichend versorgt zu werden.