Gesundheitsblog — folat

Welche Lebensmittel enthalten Folat?

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Welche Lebensmittel enthalten Folat?

Besonders gute Folat-Quellen sind vor allem Gemüse. Gute Quellen sind vor allem Spinat, Tomaten, Hülsenfrüchte und Kartoffeln. Darüber hinaus enthalten Sprossen, Weizenkleime und Eier viel Folat. Folate sind nicht nur wasserlöslich, sondern auch hitzeempfindlich. 

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