Gesundheitsblog — folsäure
Alles rund um Folsäure
Folsäure ist ein Vitamin, das an vielen wichtigen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt ist. Es ist ein Vitamin der B-Familie und wird auch Vitamin B9 genannt. Dieses Vitamin ist notwendig für die Vorgänge der Zellteilung und damit der Zellneubildung. Unser Körper bildet ständig neue Zellen. Deshalb spielt Folsäure von Anfang an eine entscheidende Rolle. Eigenschaften von Folsäure Das Vitamin ist empfindlich gegenüber äußeren Einflüssen wie Hitze, Licht und Sauerstoff. Folsäure-haltige Produkte müssen daher schonend behandelt und gelagert werden. Wozu braucht der menschliche Körper Folsäure? Im Knochenmark verläuft die Zellteilung, dort werden die Blutkörperchen gebildet. Diese müssen jedoch ständig erneuert werden. Ein...