Team Vitamineule
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1. Lebensmittel mit Vitamin B7 (Biotin)
Es gibt zahlreiche natürliche Biotin-Quellen, die in die tägliche Ernährung einbaut werden können.
Vitamin B7 ist sowohl in tierischen, als auch in pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden. Durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung lässt sich in der Regel gut der Tagesbedarf an Biotin decken.
Biotingehalt in Mikrogramm/100g
- Rinderleber: ca. 100 µg
- Schweineleber: ca. 30 µg
- Hering: ca. 9 µg
- Forelle: ca. 8 µg
- Haferflocken: ca. 20 µg
- Brie: ca. 5 µg
- Vollmilch: ca. 4 µg
- Erdnüsse: ca. 34 µg
- Walnüsse: ca. 20 µg
- Bananen: ca. 5 µg
- Tomaten: ca. 3 µg
- Eier: ca. 24 µg
2. Wie hoch ist der Tagesbedarf von Biotin?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Tageszufuhr von ca. 30-60 µg Biotin für Erwachsene. Die Tageszufuhr an Biotin für einen erwachsenen Menschen entspricht etwa 100 g Erdnüsse. Bei Kinder liegt der Wert zwischen 15-30 µg. In bestimmten Lebenssituationen wie beispielsweise in der Schwangerschaft wird mehr Biotin benötigt.
3. Biotin stärkt das Haarwachstum und die Nägel
Geschwächte Nägel erkennt man häufig daran, dass sie anfangen brüchig zu werden und sich spalten. Die Nageplatte ist dabei sehr anfällig für Risse und kleine Verletzungen. Man vermutet, dass etwa 20% der Bevölkerung unter brüchigen Nägeln leiden. Dabei kann die Einnahme von Biotin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln sehr hilfreich sein. Biotin stärkt brüchige Nägel und kann ihren Zustand längerfristig verbessern. Biotin hat nicht nur einen positiven Effekt auf das Wachstum der Nägel, sondern wirkt sich auch positiv auf das Haarwachstum aus. Ein Mangel an Biotin kann zu Haarausfall, brüchigen Haaren und Spliss führen. Die Einnahme von Biotin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln stärkt das Haar und beschleunigt das Haarwachstum. Die Haare werden nicht nur kräftiger, sondern auch langfristig gesünder.
4. Weitere Aufgabengebiete von Biotin
Biotin spielt eine wichtige Rolle bei:
- Synthese von Fettsäuren
- Zersetzung von Aminosäuren
- Metabolismus von Fetten, Kohlenhydraten und Eiweißen
- Energieproduktion
- Glukoneogenese
Unsere Empfehlung:
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5. Fazit: Lebensmittel mit Vitamin B7 (Biotin)
Vitamin B7 ist sowohl in tierischen, als auch in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Den Tagesbedarf an Biotin kann man durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung leicht decken. Im Falle eines Mangel an Biotin sollte man seine Ernährung auf biotinreiche Lebensmitteln umstellen und am besten Biotin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln supplementieren. Vitamin B7 gibt es in Form von Kapseln und Tabletten im Handel zu kaufen. Beide Formen sind einfach zu handhaben und gelangen schnell in den Kreislauf. Um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten, sollte man darauf achten, dass das Produkt aus Deutschland stammt.
Weiterführende Quellen:
- Regulation of immunological and inflammatory functions by biotin
- A competitive immunoassay for biotin detection using magnetic beads and gold nanoparticle probes
- Biotin status: which are valid indicators and how do we know?
- EPR-Derived Structure of a Paramagnetic Intermediate Generated by Biotin Synthase BioB
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