In welchen Lebensmitteln ist Chrom enthalten?

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Ist welchen Lebensmitteln ist Chrom enthalten?

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1. In welchen Lebensmitteln ist Chrom enthalten?

Chrom ist in vielen Lebensmitteln enthalten und kann im Körper gespeichert werden. Im menschlichen Organismus wird Chrom im Blut gebunden an Transferrin transportiert und findet sich beispielsweise in der Leber und den Knochen wieder. Das durch die Nahrung aufgenommene Chrom wird durch die Einnahme von Vitamin C und Niacin verbessert. 

Chromgehalt in µg :

 

  • 100 Gramm Dinkelvollkornmehl - 21
  • 150 Gramm Birne - 40
  • 150 Gramm Tomate - 30
  • 150 Gramm Brokkoli - 24
  • 150 Gramm Gurke - 21
  • 100 Gramm Pilze - 17
  • 50 Gramm Miesmuscheln - 63

 

    2. Was ist Chrom?

    Chrom ist ein essenzielles Spurenelement. Durch Chrom kann die Insulinfunktion und der Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten verbessert werden. Neben der Blutzuckerregulation ist Chrom essenziell für die Regulation der Blutfettwerte. Chrom erhöht dabei das HDL Cholesterin und senkt das LDL Cholesterin. Auch beim Muskelaufbau erfüllt Chrom seine Funktion, denn Chrom fördert den Aufbau von Proteinen und hilft bei der Aufnahme von Eiweißbausteinen.

    3. Chrom steuert die Wirkung von Insulin

    Chrom ist ein wichtiger Bestandteil des Proteins Chromodulins, welches die Insulinwirkung steuert. Dabei wird das Ansprechen der Körperzellen auf Insulin und der Glucoseverwertung reguliert. Glucose aus dem Blut wird in die Zellen geschleust, welche den Zucker zu Energie verbrennen. Ein Mangel an Chrom kann zu einem Anstieg der zirkulierenden Insulinmenge und Insulinresistenz führen. Aus diesem Grund ist eine tägliche Chromversorgung sehr sinnvoll. Dabei kann eine Supplementation von Chrom sehr sinnvoll sein.

    4. Chrom in Form von Nahrungsergänzungsmitteln

    Wer einen zu niedrigen Chromwert mit einem Nahrungsergänzungsmittel erhöhen möchte, sollte unbedingt auf die Form des Wirkstoffs und dessen Herkunft achten. Besonders Chrom Kapseln eignen sich hervorragend, um den Chromwert zu erhöhen. Sie sind sehr gut verträglich und werden vom Körper zu einem hohen Grad verwertet. Ebenfalls sollte das Präparat keine chemischen Zusätze wie mikrokristalline Cellulose enthalten. Wer ein Präparat aus Deutschland kauft, kann sich sicher sein, dass das Produkt zudem sicher produziert wurde und eine hohe Qualität aufweist.

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    5. Fazit: In welchen Lebensmitteln ist Chrom enthalten?

    Chrom ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung erhält man den täglichen Chrombedarf. Im Falle eines Chrommangels hilft die Supplementation von Chrom in Form von Nahrungsergänzungsmitteln. Dabei kann man sich zwischen Chrom Kapseln und Chrom Tabletten entscheiden. Beide Formen sind einfach zu handhaben und gelangen schnell in den Kreislauf. 

    Weiterführende Quellen:

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