Team Vitamineule
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1. Wirken Artischocken entzündungshemmend?
Artischocken enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, die entzündungshemmend wirken können. Dazu gehören Cynarin und Silymarin, die in Artischocken enthalten sind. Diese Stoffe wirken indem sie die Produktion von Entzündungsmediatoren hemmen und die Aktivität von Enzymen reduzieren, die Entzündungen verursachen. Die enthaltenen Bitterstoffe stimulieren die Produktion von Magensäure und Enzymen, die bei der Verdauung von Nahrungsmitteln helfen. Sie können auch die Darmbewegungen verbessern und die Absorption von Nährstoffen unterstützen.
2. Was sind Artischocken?
Artischocken sind eine Pflanzenart, die zur Familie der Korbblütler gehört und ursprünglich aus Mittel- und Südeuropa stammt. Sie werden auch "Königin der Gemüse" genannt, da sie sehr geschätzt werden, insbesondere wegen ihres leicht herben Geschmacks und ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Artischocken wachsen auf großen, grünen, stacheligen Pflanzen, die bis zu einem Meter hoch werden können. Die Artischocken selbst sind rundliche Knollen mit einer grünen Farbe und einer spitzen Spitze. Sie bestehen aus mehreren Blättern, die sich um einen kleinen, essbaren Stiel schließen. In der Mitte befindet sich eine kleine, weiche Masse, die als das Herz der Artischocke bezeichnet wird und die am meisten geschätzt wird. Artischocken werden hauptsächlich in warmen Klimazonen angebaut, da sie viel Sonnenlicht und Wärme benötigen. Sie werden in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter auch in Italien, Frankreich, Spanien, Kalifornien und Chile. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Artischocken zu genießen. Sie können gekocht, gebraten, gegrillt oder sogar roh gegessen werden. Beliebt ist auch die Verwendung von Artischocken in Suppen, Salaten, Aufstrichen und sogar in Form von Nahrungsergänzungsmitteln.
3. Welche Inhaltsstoffe lassen sich in der Artischocke finden?
Artischocken sind reich an Nährstoffen und haben viele gesundheitliche Vorteile. Sie enthalten viel Vitamin C, Kalium, Folsäure und Ballaststoffe und sind außerdem reich an Antioxidantien, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. Sie werden auch oft als natürliches Mittel zur Unterstützung der Leberfunktion und zur Reduktion von Entzündungen empfohlen.
Eine Portion Artischocken (etwa 170 Gramm) enthält ungefähr:
- 25 Kalorien
- 5 Gramm Kohlenhydrate
- 2,5 Gramm Protein
- 0 Gramm Fett
- 6 Gramm Ballaststoffe
- 64 Milligramm Vitamin C (107 Prozent der empfohlenen Tagesdosis)
- 358 Milligramm Kalium (10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis)
- 0,2 Milligramm Vitamin B6 (10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis)
- 0,1 Milligramm Vitamin E (1 Prozent der empfohlenen Tagesdosis)
- 0,1 Milligramm Folsäure (1 Prozent der empfohlenen Tagesdosis)
- Darüber hinaus enthalten Artischocken auch wichtige Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Zink.
4. Artischocken in Form von Nahrungsergänzungsmitteln
Wer gerne Artischocke in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen möchte, sollte unbedingt auf die Form des Wirkstoffs und dessen Herkunft achten. Besonders Artischocken Kapseln eignen sich hervorragend, um den Artischocken Wert zu erhöhen. Sie sind sehr gut verträglich und werden vom Körper zu einem hohen Grad verwertet. Ebenfalls sollte das Präparat keine chemischen Zusätze wie mikrokristalline Cellulose enthalten. Wer ein Präparat aus Deutschland kauft, kann sich sicher sein, dass das Produkt zudem sicher produziert wurde und eine hohe Qualität aufweist.
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5. Fazit: Wirken Artischocken entzündungshemmend?
In diesem Blog erfährst du mehr darüber, ob Artischocken entzündungshemmend wirken. Artischocken kann man in Form von Nahrungsergänzungsmitteln supplementieren. Dabei kann man sich zwischen Kapseln und Tabletten entscheiden. Beide Formen sind einfach zu handhaben und gelangen schnell in den Kreislauf. Für eine optimale Einnahme sollte man sich immer an die empfohlene Tagesmenge halten und Änderungen mit einem Arzt besprechen.
Weiterführende Quellen:
- Management of Iron-Deficiency Anemia in Inflammatory Bowel Disease
- Management of Iron Deficiency Anemia
- Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits
- Efficacy of artichoke leaf extract in non-alcoholic fatty liver disease: A pilot double-blind randomized controlled trial
- Combinatorial Effects of Soluble, Insoluble, and Organic Extracts from Jerusalem Artichokes on Gut Microbiota in Mice
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