Team Vitamineule
Fragen, Wünsche oder Anregungen? Kontaktiere uns einfach per E-Mail oder auf Facebook.
1. Was kann man gegen Eisenmangel essen?
Allgemein ist es immer besonders wichtig auf eine gesunde und vor allem ausgewogene Ernährung zu achten. Um einen Eisenmangel zu vermeiden, sollte besonders Wert auf eisenhaltige Nahrungsmittel gelegt werden. Erhält der menschliche Organismus zu wenig Eisen, kann die Sauerstoffversorgung beeinträchtigt werden. Außerdem kann es zu eingerissenen Nägeln, kaputten Haaren und einer Blutarmut kommen. Sowohl tierische als auch pflanzliche Lebensmittel enthalten Eisen. Besonders gut kann der Körper Eisen aus tierischen Produkten verwerten. Dabei unterstützt Vitamin C zusätzlich die Eisenaufnahme im Körper. Bei tierischen Produkten bietet sich vor allem Leber als Eisenlieferant an, da sie den höchsten Eisenanteil aller tierischen Produkte enthält. Danach kommt die Entenleber mit 30mg Eisen pro 100g. Bei pflanzlichen Lebensmitteln eignen sich vor allem sind Haferflocken, Weizenkleie, Sesam, Hülsenfrüchte und Pistazien. Während Eiklar die Aufnahme hemmt, ist Eidotter in guter Eisenlieferant.
2. Wie hoch ist der Tagesbedarf von Eisen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt einem erwachsenen Menschen eine tägliche Eisenzufuhr von 10 bis 15 mg. Kinder sollten am Tag etwa 10 mg Eisen pro Tag aufnehmen. Schwangeren und stillenden Frauen werden höhe Aufnahmemengen empfohlen, da sie das ungeborene Kind mitversorgen müssen. Sie sollten etwa 20 bis 30 mg Eisen am Tag aufnehmen.
3. Aufgabenbereiche von Eisen
Eisen unterstützt:
- die Zellteilung
- die Funktion des Immunsystems
- den Sauerstofftransport im menschlichen Organismus
- die Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin
- den Energiestoffwechsel
4. Eisen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln
Wer einen zu niedrigen Eisenwert mit einem Nahrungsergänzungsmittel erhöhen möchte, sollte unbedingt auf die Form des Wirkstoffs und dessen Herkunft achten. Besonders Eisenbisglycinat eignet sich hervorragend, um den Eisenwert zu erhöhen. Es ist sehr gut verträglich und wird vom Körper zu einem hohen Grad verwertet. Ebenfalls sollte das Präparat keine chemischen Zusätze wie Magnesiumstearat oder mikrokristalline Cellulose enthalten. Wer ein Präparat aus Deutschland kauft, kann sich sicher sein, dass das Produkt zudem sicher produziert wurde und eine hohe Qualität aufweist.
Unsere Empfehlung:
Vitamineule® Eisen Kapseln
In unserem Onlineshop findest du unsere Eisen Kapseln von Vitamineule®, die komplett frei von künstlichen Zusatzstoffen sind. Vitamineule® Eisen Kapseln enthalten 56mg reines Eisen pro Kapsel in der wirksamen Form Eisenbisglycinat. Jede Dose enthält 90 Kapseln. Neben schnellem & kostenfreiem Versand bieten wir eine freiwillige sechsmonatige Rückgabegarantie für alle Produkte an.
5. Fazit: Was kann man gegen Eisenmangel essen?
Pflanzliche und tierische Lebensmitteln enthalten Eisen. Um einen Eisenmangel zu vermeiden, sollte man täglich Eisen durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung aufnehmen. Besonders tierische Produkte wie Leber sind reich an Eisen, bei pflanzlichen Produkten sind es Nahrungsmittel wie Spinat, Hülsenfrüchte und Haferflocken.
Weiterführende Quellen:
- Management of Iron-Deficiency Anemia in Inflammatory Bowel Disease
- Management of Iron Deficiency Anemia
- Iron absorption from oral iron supplements given on consecutive versus alternate days and as single morning doses versus twice-daily split dosing in iron-depleted women: two open-label, randomised controlled trials
- Iron Deficiency and Iron Homeostasis in Low Birth Weight Preterm Infants: A Systematic Review
- Clinical use of intravenous iron: administration, efficacy, and safety
Haftungsausschluss und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen: Die in unserem Gesundheitsblog dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung. Sie stellen keine Empfehlung oder Bewerbung der beschriebenen oder erwähnten diagnostischen Methoden, Behandlungen oder Arzneimittel dar. Der Text erhebt weder einen Anspruch auf Vollständigkeit noch kann die Aktualität, Richtigkeit und Ausgewogenheit der dargebotenen Information garantiert werden. Der Text ersetzt keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker und er darf nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer den Arzt Ihres Vertrauens. Die Mach Dich Wach! GmbH und die Autoren übernehmen keine Haftung für Unannehmlichkeiten oder Schäden, die sich aus der Anwendung der hier dargestellten Information ergeben.