Was ist Vitamin B2?

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Was ist Vitamin B2?

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1. Was ist Vitamin B2?

Vitamin B2 ist ein essenzielles Vitamin für den menschlichen Körper. Es wird auch als Riboflavin bezeichnet. Vitamin B2 beteiligt sich an vielen Stoffwechselprozessen und ist besonders wichtig für die Energiegewinung. Besonders gute Vitamin B2-Lieferanten sind Milchprodukte und Innereien. Zu hohe Mengen Vitamin B2 können nicht im menschlichen Organismus gespeichert werden, sondern werden über den Urin wieder ausgeschieden.

    2. In welchen Lebensmitteln ist Vitamin B2 enthalten?

    • Milch 
    • Fleisch
    • Fisch
    • Vollkornprodukte
    • Hefe
    • Obstsorten wie z.B Pflaumen
    • Gemüsesorten wie z.B Brokkoli 
    • Mandeln

    3. Wofür braucht der Körper Vitamin B2?

    • Vitamin B2 beteiligt sich an der Energiegewinnung aus Fetten, Eiweißen und Kohlenhydraten
    • Vitamin B2 spielt eine wichtige Rollle bei der Bildung von roten Blutkörperchen
    • Vitamin B2 schützt den Körper vor oxidativem Stress
    • Vitamin B2 dient der Aufrechterhaltung des Glutathions

    4. Wie hoch ist der Tagesbedarf von Vitamin B2?

    Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Tagesdosis von 1,0 - 1,4 mg Vitamin B2 bei Erwachsenen. Bei einem kleinen Kind sind die empfohlenen Mengen Vitamin B2 natürlich geringer. Jugendliche und schwangere Frauen haben einen höheren Bedarf an Vitamin B2. Vitamin B2 sollte durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung am besten täglich eingenommen werden, um einen Vitamin B2-Mangel zu vermeiden.

    Einen Vitamin B2-Mangel erkennt man an verschiedenen Anzeichen wie beispielsweise:

    • Veränderungen an den Augen
    • Veränderungen an der Haut
    • Veränderungen an den Schleimhäuten

    5. Fazit

    Vitamin B2 wird auch als Riboflavin bezeichnet. Es ist ein wasserlösliches und hitzeempfindliches Vitamin. Vitamin B2 ist zuständig für die Energiegewinnung von Fetten, Eiweißen und Kohlenhydraten. Weiterhin ist es essenziell für die Bildung von roten Blutkörperchen. Vitamin B2 sollte normalerweise durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung täglich aufgenommen werden.


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