Vitamin C vs. Erkältungen: Kann es tatsächlich vor Infekten schützen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Vitamin C vs. Erkältungen: Kann es tatsächlich vor Infekten schützen?

2. Wie hoch ist der Tagesbedarf von Vitamin C?

3. Welche Aufgaben übernimmt Vitamin C im Organismus?

4. Vitamin C in Form von Nahrungsergänzungsmitteln

5. Fazit

2. Wie hoch ist der Tagesbedarf von Vitamin C?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für eine optimale Versorgung täglich ca. 95 mg Vitamin C für Frauen und ca. 110 mg Vitamin C für Männer. Diese empfohlene Angabe entspricht ungefähr 200 ml frisch gepresstem Orangensaft oder 100 g frischem Rosenkohl. Dosierung und Tagesbedarf können in bestimmten Lebenssituationen variieren wie z.B in der Schwangerschaft, bei starker körperlicher Belastung oder bei hohem Alkoholkonsum. Größe, Gewicht und Geschlecht spielen eine wichtige Rolle bei der Bedarfskalkulation.

3. Welche Aufgaben übernimmt Vitamin C im Organismus?

Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, übernimmt im menschlichen Organismus eine Vielzahl von wichtigen Aufgaben. Hier sind einige der Hauptfunktionen von Vitamin C: 

• Antioxidative Wirkung: Vitamin C ist ein starkes Antioxidans. Es schützt Zellen vor Schäden durch freie Radikale, die bei Stoffwechselprozessen und Umweltbelastungen entstehen. Dadurch trägt es zur Vorbeugung von Zellschäden und oxidativem Stress bei. 
• Immunsystem-Unterstützung: Vitamin C ist entscheidend für die Funktion des Immunsystems. Es fördert die Produktion und Aktivität von weißen Blutkörperchen, die bei der Abwehr von Krankheitserregern und Infektionen eine Rolle spielen.
• Kollagenbildung: Kollagen ist ein Protein, das für die Struktur von Haut, Knochen, Blutgefäßen und anderen Geweben verantwortlich ist. Vitamin C ist erforderlich, um die Bildung von Kollagen zu unterstützen, was für die Wundheilung, die Gesundheit der Haut und die Integrität von Geweben unerlässlich ist.
• Eisenabsorption: Vitamin C verbessert die Aufnahme von nicht-hämischen Eisen aus pflanzlichen Quellen in den Körper. Es wandelt das Eisen in eine Form um, die der Körper besser aufnehmen kann, was wichtig für die Vorbeugung von Eisenmangelanämie ist. 
• Neurotransmitter-Synthese: Vitamin C ist an der Synthese von wichtigen Neurotransmittern wie Serotonin, Dopamin und Noradrenalin beteiligt. Diese Botenstoffe sind für die Regulierung der Stimmung, des Schlafs und anderer neurologischer Funktionen notwendig.
• Wundheilung: Durch seine Rolle bei der Kollagenbildung trägt Vitamin C zur Unterstützung der Wundheilung bei. Es hilft, beschädigtes Gewebe zu reparieren und den Heilungsprozess zu beschleunigen.
• Hautgesundheit: Als Antioxidans kann Vitamin C die Haut vor den schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen und Umweltbelastungen schützen. Es trägt zur Erhaltung der Hautelastizität bei und fördert ein gesundes Erscheinungsbild.
• Entgiftung: Vitamin C kann dazu beitragen, schädliche Substanzen im Körper zu neutralisieren und auszuscheiden. Es unterstützt die Leberfunktion und Entgiftungsprozesse.
• Regeneration von Vitamin E: Vitamin C kann regenerierende Eigenschaften auf Vitamin E haben, ein weiteres wichtiges Antioxidans. Es kann Vitamin E wieder aktivieren und dessen antioxidative Wirkung verlängern.
• Stressreduktion: Vitamin C kann den Cortisolspiegel, ein Hormon, das bei Stress ausgeschüttet wird, beeinflussen und dazu beitragen, die Stressreaktion des Körpers zu mildern.

4. Vitamin C in Form von Nahrungsergänzungsmitteln

Wer einen zu niedrigen Vitamin C Wert mit einem Nahrungsergänzungsmittel erhöhen möchte, sollte unbedingt auf die Form des Wirkstoffs und dessen Herkunft achten. Besonders Vitamin C Kapseln eignen sich hervorragend, um den Vitamin C Wert zu erhöhen. Sie sind sehr gut verträglich und werden vom Körper zu einem hohen Grad verwertet. Ebenfalls sollte das Präparat keine chemischen Zusätze wie mikrokristalline Cellulose enthalten. Wer ein Präparat aus Deutschland kauft, kann sich sicher sein, dass das Produkt zudem sicher produziert wurde und eine hohe Qualität aufweist.

5. Fazit: Vitamin C vs. Erkältungen: Kann es tatsächlich vor Infekten schützen?

Vitamin C als Nahrungsergänzungsmittel bietet zahlreiche Vorteile. Es stärkt das Immunsystem, wirkt als starkes Antioxidans gegen Zellschäden, fördert die Kollagenproduktion für gesunde Haut und Gewebe, verbessert die Aufnahme von Eisen, schützt möglicherweise das Nervensystem, hilft bei der Stressbewältigung, unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit und wirkt entzündungshemmend. Dennoch sollte eine ausgewogene Ernährung vorrangig sein, und vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wird ärztlicher Rat empfohlen.

Weiterführende Quellen:

• Management of Iron-Deficiency Anemia in Inflammatory Bowel Disease
• Management of Iron Deficiency Anemia
• Vitamin C: the known and the unknown and Goldilocks
• The Pharmacokinetics of Vitamin C
• High-dose intravenous vitamin C, a promising multi-targeting agent in the treatment of cancer
• Intravenous Vitamin C and Cancer: A Systematic Review

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