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Gesundheitsblog — vitamin a

Wie zeigt sich ein Vitamin A-Mangel?

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Wie zeigt sich ein Vitamin A-Mangel?

Ein Vitamin A-Mangel wirkt sich als aller erstes auf die Sehfunktion des Menschen aus. Mit dem Vitamin A-Mangel verschwinden immer mehr lichtempfindliche Pigmente. Aus diesem Grund ist das häufigste Anzeichen eines Vitamin A-Mangels eine Sehstörung. Diese kann in schlimmen Fällen sogar bis zur Nachtblindheit und Erblindung führen. Häufig sind die Sehstörungen kombiniert mit Bitot-Flecken (weiße Flecken im Auge).

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Symptome eines Vitamin A-Mangels

Vitamin A

Symptome eines Vitamin A-Mangels

Laut Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollen Frauen ca. 0,8 mg
(2,6 i.E.)und Männer 1,0 mg (3,3 i.E) Vitamin A pro Tag zu sich nehmen. Bei Kindern liegt der Wert bei ca. 0,6 mg (2 i.E).

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Welche Bedeutung hat Vitamin A für die Schwangerschaft?

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Welche Bedeutung hat Vitamin A für die Schwangerschaft?

Vitamin A ist besonders wichtig für Frauen in der Schwangerschaft. Das Vitamin sorgt unter anderem für ein gesundes Wachstum des ungeborenen Kindes. Weiterhin ist Vitamin A essenziell für das Ausreifen der Lunge und das Wachstum von Gewebe und Zellen. Aufgrund der Fettlöslichkeit, ist der menschliche Organismus in der Lage das Vitamin zu speichern. 

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Vitamin A Vorkommen in Lebensmitteln

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Vitamin A Vorkommen in Lebensmitteln

Große Mengen des Vitamins sind in tierischen Lebensmitteln enthalten. Beispielsweise Innereien wie die Leber. Geringere Mengen Vitamin A steckt in Eiern, Butter, Milch oder Fisch. In pflanzlichen Lebensmitteln ist die Vorstufe von Vitamin A vorhanden. Diese Vorstufe wird als Beta-Carotin bezeichnet. Mit der Hilfe des Provitamins ist der menschliche Organismus in der Lage, bei Bedarf Retinol selber zu produzieren. Dieses ist in vor allem in Karotten, Kürbis, Spinat oder Grünkohl enthalten.

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Sind hochdosierte Vitamine gesund für den Körper?

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Sind hochdosierte Vitamine gesund für den Körper?

Der menschliche Organismus braucht die unterschiedlichsten Vitamine und Mineralstoffe, um zu überleben. Am besten geschieht das durch eine ausgewogene  und abwechslungsreiche Ernährung. Wer es jedoch nicht schafft, sich ausreichend mit Vitaminen zu versorgen, hat die Möglichkeit, Vitamine in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu supplementieren. 

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