Gesundheitsblog — curcuma

Wie kann ich meine Durchblutung verbessern?

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Wie kann ich meine Durchblutung verbessern?

Unsere Durchblutung wird auch als Perfusion bezeichnet. Sie versorgt die Organe und Organteile des menschlichen Organismus mit Blut. Genaugenommen werden alle Organe, Gelenke und Muskulatur mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt. Der Blutkreislauf transportiert sauerstoffreiches Blut vom Herzen in den Rest des Körpers.

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Curcuma als starkes Antioxidans

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Curcuma als starkes Antioxidans

Die Gelbwurz, auch Curcuma genannt, ist eine tropische Gebirgspflanze. Der lateinische Name ist Curcuma longa. Sie gehört zur Familie der Ingwergewächse, schmeckt jedoch nicht so scharf wie Ingwer, sondern eher mild-würzig und leicht bitter. Sie wächst in Südostasien und Indien und wird etwa einen Meter hoch. Wie Ingwer bildet Curcuma knollenähnliche Teile aus, die als Wurzelstock bezeichnet werden. Curcuma enthält den Pflanzenstoff Curcumin, welcher der Pflanze die gelb-orange Färbung verleiht. 

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Curcuma - mehr als nur ein Gewürz

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Curcuma - mehr als nur ein Gewürz

Die Gelbwurz, auch Curcuma genannt, ist eine tropische Gebirgspflanze. Der lateinische Name ist Curcuma longa. Sie gehört zur Familie der Ingwergewächse, schmeckt jedoch nicht so scharf wie Ingwer, sondern eher mild-würzig und leicht bitter. Sie wächst in Südostasien und Indien und wird etwa einen Meter hoch. Dort wird sie seit mehr als 5000 Jahren als heilige Pflanze verehrt. Wie Ingwer bildet Curcuma knollenähnliche Teile aus, die als Wurzelstock bezeichnet werden. 

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Curcuma – mehr als ein Gewürz

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Curcuma – mehr als ein Gewürz

Viele Menschen denken, dass es sich bei Curcuma nur um ein ganz normales Gewürz handelt. Dabei ist es viel mehr als das. Curcuma kann man nicht nur zum Kochen verwenden, es wird als Färbemittel genutzt, für die Kosmetik verwendet und vor allem als Nahrungsergänzungsmittel gebraucht. Curcuma trägt den Ruf, durch den Inhaltsstoff Curcumin heilsame Wirkungen auf die Gesundheit zu haben.   Steckbrief   Lateinischer Name Curcuma longa Deutscher Name Gelber Ingwer, Gelbwurzel Familie Ingwergewächse Herkunft Südostasien, Indien Verwendete Pflanzenteile Wurzelstock Eigenschaften Entzündungshemmend, verdauungsfördernd Inhaltsstoffe Curcumin Lagerung Kühl und trocken Besonderheiten Gesundheitsfördernde Wirkung, Färbemittel Anbau Gewächshaus, Blumentopf, Beet Blütezeit August Blattfarbe...

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