Gesundheitsblog — brokkoli

Sulforaphan - der Powerstoff aus Brokkoli

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Sulforaphan - der Powerstoff aus Brokkoli

Sulforaphan ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der in vielen Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis und Rucola vorkommt. Es wird oft als ein wichtiger Nährstoff betrachtet, weil es viele gesundheitliche Vorteile bietet.

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