Gesundheitsblog — beta carotin

Wie viel Vitamin A steckt wirklich in Karotten?

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Wie viel Vitamin A steckt wirklich in Karotten?

Viele Menschen fragen sich, wie viel Vitamin A in Karotten enthalten ist. In pflanzlichen Lebensmitteln ist die Vorstufe von Vitamin A enthalten. Sie wird auch als Beta-Carotin bezeichnet.
Pro 100 Gramm Karotten sind etwa 1637 μg Beta-Carotin enthalten. 

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