Artischocken Kapseln werden häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um verschiedene gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Artischocken sind eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler und sind bekannt für ihre kulinarischen und medizinischen Eigenschaften.
Artichokes contain secondary plant compounds that can have an anti-inflammatory effect. These include cynarin and silymarin, which are contained in artichokes. These substances act by inhibiting the production of inflammatory mediators and reducing the activity of enzymes that cause inflammation.