Gesundheitsblog — kalium

In welchen Lebensmitteln ist Kalium enthalten?

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In welchen Lebensmitteln ist Kalium enthalten?

Kaliumreiche Lebensmittel sind vor allem Obst und Gemüse. Kalium kommt im Erdboden vor und wird von den Pflanzen über die Wurzel aufgenommen. Deshalb ist der Kalium-Gehalt in pflanzlichen Lebensmitteln recht unterschiedlich. Tiere nehmen durch ihre Nahrung somit Kalium auf, sodass auch in Fleisch, Milchprodukten und Fisch Kalium vorhanden ist. Der Mineralstoff Kalium verbindet sich schnell mit Wasser.

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Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente: Tagesbedarf

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Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente: Tagesbedarf

Der Tagesbedarf von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ist sehr unterschiedlich. Zum einen ist es besonders wichtig Faktoren wie Geschlecht, Größe und Alter zu beachten. Zum anderen sollten Lebensumstände wie beispielsweise Schwangerschaft berücksichtigt werden. 

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Der Tagesbedarf von Kalium

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Der Tagesbedarf von Kalium

Der Tagesbedarf von Kalium ist abhängig von vielen Faktoren. Generell sollte immer einkalkuliert werden, dass Größe, Gewicht und Geschlecht eine bedeutende Rolle spielen. Wer täglich genügend Kalium einnimmt, kann chronischen Krankheiten wie erhöhtem Blutdruck, Nierensteinen und dem Verlust an Knochenmasse vorbeugen.

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Kalium: Funktion, Wirkung & Einnahme

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Kalium: Funktion, Wirkung & Einnahme

Kalium ist ein Mineralstoff, der für den Menschen lebensnotwendig ist. Genauer gesagt ist es ein Elektrolyt. Über 90% befinden sich im Inneren der Zelle, der Rest außerhalb der Zelle. Durch elektrische Ladungen sorgt Kalium für ein Gleichgewicht zwischen dem Zellinneren und Zelläußeren. Kalium ist verantwortlich für Regulation des Wasserhaushaltes. Kalium spielt eine bedeutende Rolle bei der Weiterleitung von Reizen eines Nerves. 

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Kalium für den Elektrolythaushalt der Zellen

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Kalium für den Elektrolythaushalt der Zellen

Kalium ist ein lebensnotwendiges Mengenelement im menschlichen Organismus. Es liegt im Körper als elektronisch geladenes Teilchen vor. Diese nennt man Kalium-Ionen und werden als K+ abgekürzt. Es ist eines der wichtigsten Elektrolyten, dessen Großteil sich in den Zellen befindet, besonders in der Muskulatur. Geringe Mengen Kalium befinden sich in den Zellen von Leber und Knochen und den roten Blutkörperchen. 

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